姿寿司
筆者は、生まれ育ち、就職して地方に出るまでは、東海道本線の大船駅が最寄り駅でした。 大船駅の駅弁と言えば「鯵の押寿司」が美味しく有名。 しかも、あの頃（昭和40...
北海道旭川から稚内へ向う宗谷本線。その途中に名寄駅があります。 今は、宗谷本線の途中駅にすぎませんが、かつては名寄本線（平成元年５月廃止）、深名線（平成７年９月...
昭和30年代後半頃から、全国の駅弁を紹介する単行本が刊行されはじめ、一般読者が手軽に各地の駅弁の内容を知ることが出来るようになりました。 例えば昭和38年に刊行...
朝鮮最初の鉄道は、明治27年（1894）の甲午改革の中で李氏朝鮮に対して、日本が首都京城から開港場であった仁川までの鉄道建設を提案したことに始まり、同32年（1...
もう随分と前のことですが、新幹線の車内で駅弁を食べることの是非について、ネット上で話題になったことがあります。 話しの主旨は、新幹線に乗った妊婦さんの近くに座っ...
JR東日本、東武鉄道、埼玉新都市交通の３社が乗り入れ、埼玉県最大の駅である大宮。乗降客は１日平均約69万人も居るのに、残念ながら、地元業者が調整した駅弁は売られ...
国鉄からJRへと変わって三十数年が経ちます。この間に、列車の運行形態も大幅に変わりましたが、それにも増して駅構内での物販販売の姿も大きく変化しました。 今や魅力...
海の幸の宝庫、北海道。 イクラ、カニ、ウニなどをメインにした駅弁が沢山あって、売場に行けば色とりどりの見栄えのする駅弁がズラリと並んでいます。 今回ご紹介する「...
© 朝倉匠庵 駅弁ぐるめ事業部 2017